Tortajada Genaro, L. A. (2024). Iniciación al análisis químico en alimentos: Manual de laboratorio. Valencia: Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia.
Chicago Style CitationTortajada Genaro, Luis Antonio. Iniciación Al Análisis Químico En Alimentos: Manual De Laboratorio. Valencia: Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia, 2024.
MLA CitationTortajada Genaro, Luis Antonio. Iniciación Al Análisis Químico En Alimentos: Manual De Laboratorio. Valencia: Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia, 2024.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.