Elaboraciones complementarias en panadería y bollería. INAF0108 - Podadera Pastrana, Ana (Antequera, Málaga : IC Editorial, 2024)
Certificado de profesionalidad INAF0108 - Panadería y bollería.
Incluye bibliografía e índice.
Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2024. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
Keywords: Productos horneados; Libros electrónicos.