El director de calidad en empresas de alojamiento y restauración : diseño, planificación, implantación, supervisión y control práctico del servicio - Martí Fabregó, Narcís (Madrid : Díaz de Santos, 2022)
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2024. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
Keywords: Hostelería -- Gestión de la calidad; Libros electrónicos.