Manual del experto : el cortador y el sommelier del jamón : claves de la calidad, el corte y la cata del jamón - Ventanas, Jesús; Silva Rodríguez, Antonio (Madrid : Díaz de Santos, 2022)
Bibliografía: páginas 223-225.
Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2024. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
Keywords: Jamones; Libros electrónicos.