Ventanas, J., & Silva Rodríguez, A. (2022). Manual del experto: El cortador y el sommelier del jamón : claves de la calidad, el corte y la cata del jamón. Madrid: Díaz de Santos.
Chicago Style CitationVentanas, Jesús,, and Antonio Silva Rodríguez. Manual Del Experto: El Cortador Y El Sommelier Del Jamón : Claves De La Calidad, El Corte Y La Cata Del Jamón. Madrid: Díaz de Santos, 2022.
MLA CitationVentanas, Jesús,, and Antonio Silva Rodríguez. Manual Del Experto: El Cortador Y El Sommelier Del Jamón : Claves De La Calidad, El Corte Y La Cata Del Jamón. Madrid: Díaz de Santos, 2022.
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