CAPA : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias - Martín Linares, Ma Ángeles; Rodríguez Pérez, José ([Madrid] : Díaz de Santos, 2023)
Bibliografía: páginas 219-221.
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2024. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
Keywords: Industria alimentaria -- Control de calidad; Industria alimentaria -- Trazabilidad; Libros electrónicos.