Gutiérrez Ramírez, L. A., Gómez Ospina, A. J., & Arias Jaramillo, L. M. (2007). Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema. Colombia: Red Revista Lasallista de Investigación.
Chicago Style CitationGutiérrez Ramírez, Luz Adriana., Astrid Johana Gómez Ospina, and Lina Marcela Arias Jaramillo. Evaluación De La Viabilidad De Una Cepa Probiótica Nativa De Lactobacillus Casei En Queso Crema. Colombia: Red Revista Lasallista de Investigación, 2007.
MLA CitationGutiérrez Ramírez, Luz Adriana., Astrid Johana Gómez Ospina, and Lina Marcela Arias Jaramillo. Evaluación De La Viabilidad De Una Cepa Probiótica Nativa De Lactobacillus Casei En Queso Crema. Colombia: Red Revista Lasallista de Investigación, 2007.