Gutiérrez Ramírez, L. A., Gómez Ospina, A. J., & Arias Jaramillo, L. M. (2007). Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema. Colombia: Red Revista Lasallista de Investigación.
Citación estilo ChicagoGutiérrez Ramírez, Luz Adriana., Astrid Johana Gómez Ospina, y Lina Marcela Arias Jaramillo. Evaluación De La Viabilidad De Una Cepa Probiótica Nativa De Lactobacillus Casei En Queso Crema. Colombia: Red Revista Lasallista de Investigación, 2007.
Cita MLAGutiérrez Ramírez, Luz Adriana., Astrid Johana Gómez Ospina, y Lina Marcela Arias Jaramillo. Evaluación De La Viabilidad De Una Cepa Probiótica Nativa De Lactobacillus Casei En Queso Crema. Colombia: Red Revista Lasallista de Investigación, 2007.