Alimentos Argentinos - Morón, Pablo; Palamara, Marcia (Buenos Aires : Subsecretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, 2023)
Descripción basada en Alimentos Argentinos, no. 82, (julio 2023)., P. 61.
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2025. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
Keywords: Tecnología de alimentos -- Investigación.; Tecnología de alimentos -- Argentina; Revistas electrónicas.