Las moléculas que comemos - Yruela Guerrero, Inmaculada; Varela-Nieto, Isabel; García Lorenzo, Noemí (Madrid : CSIC, 2023)
Incluye glosario.
Incluye índice.
Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
Keywords: Alimentación.; Dietética.; Nutrición.; Libros electrónicos.