Los alimentos ultraprocesados - Sánchez Perona, Javier (Madrid : CSIC : Los Libros de la Catarata, 2022)
Bibliografía, páginas 119-121.
Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
Keywords: Alimentos; Alimentos procesados; Alimentos -- Procesado; Comestibles; Productos alimenticios; Víveres.; Libros electrónicos.