Contribución a la recuperación y normalización de un alimento tradicional canario chorizo de Teror, evaluación de riesgos. - Guerrero Méndez, Rosa María.; e-libro, Corp. (Gran Canaria, España : Fundación Universitaria de Las Palmas, 2007)
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Medical. -- General; Medicina. -- General; Medical. -- Nutrition; Medicina. -- Nutrición.; Artículos electrónicos.