Cita APA

Real del Sol, E., & Ortega, O. (2011). Elaboración de yogur con adición de concentrados de proteínas del suero. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Citación estilo Chicago

Real del Sol, Emilio., y Ovidio Ortega. Elaboración De Yogur Con Adición De Concentrados De Proteínas Del Suero. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.

Cita MLA

Real del Sol, Emilio., y Ovidio Ortega. Elaboración De Yogur Con Adición De Concentrados De Proteínas Del Suero. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.