Cita APA

e-libro, C., & Valdés, M. (2012). Empleo de almidón en leche fermentada batida. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Citación estilo Chicago

e-libro, Corp., y Marbelis Valdés. Empleo De Almidón En Leche Fermentada Batida. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.

Cita MLA

e-libro, Corp., y Marbelis Valdés. Empleo De Almidón En Leche Fermentada Batida. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.