Borges, P. T., Otaño, B., & Pino, J. A. (2011). Obtención y aplicación de extractos alcohólicos de cúrcuma. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Chicago Style CitationBorges, Pedro T., Bárbara Otaño, and Jorge A. Pino. Obtención Y Aplicación De Extractos Alcohólicos De Cúrcuma. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
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