e-libro, C., & García, M. A. (2011). Efecto de coberturas de alginato de sodio enriquecidas con aloe vera en la calidad de zanahoria mínimamente procesada. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Citación estilo Chicagoe-libro, Corp., y Mario A. García. Efecto De Coberturas De Alginato De Sodio Enriquecidas Con Aloe Vera En La Calidad De Zanahoria Mínimamente Procesada. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Cita MLAe-libro, Corp., y Mario A. García. Efecto De Coberturas De Alginato De Sodio Enriquecidas Con Aloe Vera En La Calidad De Zanahoria Mínimamente Procesada. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.