e-libro, C., & Cruz-Viera, L. (2011). Estudio de la cinética de secado por aire caliente del orujo de uva. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Chicago Style Citatione-libro, Corp., and Luis Cruz-Viera. Estudio De La Cinética De Secado Por Aire Caliente Del Orujo De Uva. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
MLA Citatione-libro, Corp., and Luis Cruz-Viera. Estudio De La Cinética De Secado Por Aire Caliente Del Orujo De Uva. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.