Sepúlveda, J. U., Londoño, M. M., & Hernández, A. (2010). Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Citación estilo ChicagoSepúlveda, José Uriel., Margarita María Londoño, y Aldo Hernández. Desarrollo De Quesos Frescos Con La Adición Del Cultivo Probiótico Lactobacillus Casei. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Cita MLASepúlveda, José Uriel., Margarita María Londoño, y Aldo Hernández. Desarrollo De Quesos Frescos Con La Adición Del Cultivo Probiótico Lactobacillus Casei. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
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