Sepúlveda, J. U., Londoño, M. M., & Hernández, A. (2010). Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Chicago Style CitationSepúlveda, José Uriel., Margarita María Londoño, and Aldo Hernández. Desarrollo De Quesos Frescos Con La Adición Del Cultivo Probiótico Lactobacillus Casei. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
MLA CitationSepúlveda, José Uriel., Margarita María Londoño, and Aldo Hernández. Desarrollo De Quesos Frescos Con La Adición Del Cultivo Probiótico Lactobacillus Casei. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
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