Brito, A. I., & Perea, J. (2010). Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Chicago Style CitationBrito, Ana Iris., and Julio Perea. Aceptación Y Durabilidad De Dos Leches Fermentadas Probióticas Con Aportes De Fibra Dietética. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
MLA CitationBrito, Ana Iris., and Julio Perea. Aceptación Y Durabilidad De Dos Leches Fermentadas Probióticas Con Aportes De Fibra Dietética. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
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