Thorndike, I., & Pino, J. A. (2010). Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Citación estilo ChicagoThorndike, Isabel., y Jorge A. Pino. Estudio De La Contribución De Los Compuestos Volátiles Al Aroma De La Cerveza. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Cita MLAThorndike, Isabel., y Jorge A. Pino. Estudio De La Contribución De Los Compuestos Volátiles Al Aroma De La Cerveza. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
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