Cita APA

e-libro, C., & Frías, A. (2009). Cinéticas de rehidratación de papa deshidratada. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Citación estilo Chicago

e-libro, Corp., y Anabel Frías. Cinéticas De Rehidratación De Papa Deshidratada. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.

Cita MLA

e-libro, Corp., y Anabel Frías. Cinéticas De Rehidratación De Papa Deshidratada. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.