e-libro, C., & Ruíz, J. (2008). Evaluación física y funcionalidad biológica de extrudidos de maíz incorporados con hidrolizados proteínicos. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba).
Citación estilo Chicagoe-libro, Corp., y Jorge Ruíz. Evaluación Física Y Funcionalidad Biológica De Extrudidos De Maíz Incorporados Con Hidrolizados Proteínicos. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2008.
Cita MLAe-libro, Corp., y Jorge Ruíz. Evaluación Física Y Funcionalidad Biológica De Extrudidos De Maíz Incorporados Con Hidrolizados Proteínicos. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2008.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.