Ramos Cassellis, M. E., Huerta Espinosa, V. M., & Hernández Monzón, A. (2008). Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Ramos Cassellis, María E., Victor M. Huerta Espinosa, and Aldo Hernández Monzón. Caracterización Del Dulce Típico De Camote (Ipomoea Batatas) De Puebla, México. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2008.

Ramos Cassellis, María E., Victor M. Huerta Espinosa, and Aldo Hernández Monzón. Caracterización Del Dulce Típico De Camote (Ipomoea Batatas) De Puebla, México. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2008.