Ramos Cassellis, M. E., Huerta Espinosa, V. M., & Hernández Monzón, A. (2008). Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Citación estilo ChicagoRamos Cassellis, María E., Victor M. Huerta Espinosa, y Aldo Hernández Monzón. Caracterización Del Dulce Típico De Camote (Ipomoea Batatas) De Puebla, México. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2008.
Cita MLARamos Cassellis, María E., Victor M. Huerta Espinosa, y Aldo Hernández Monzón. Caracterización Del Dulce Típico De Camote (Ipomoea Batatas) De Puebla, México. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2008.