Perea, J., & Brito, A. I. (2008). Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Chicago Style CitationPerea, Julio., and Ana Iris Brito. Evaluación De La Fermentación Láctica En Un Yogur Dietético. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
MLA CitationPerea, Julio., and Ana Iris Brito. Evaluación De La Fermentación Láctica En Un Yogur Dietético. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.