Piel, D. (2007). Durabilidad del pan de corteza suave con adición de fibra de soya. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Citación estilo ChicagoPiel, Diósmedes. Durabilidad Del Pan De Corteza Suave Con Adición De Fibra De Soya. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
Cita MLAPiel, Diósmedes. Durabilidad Del Pan De Corteza Suave Con Adición De Fibra De Soya. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
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