Beldarraín, T. (2007). Microflora deteriorante de rollo de carne reestructurada y envasada en bolsas al vacío. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Citación estilo ChicagoBeldarraín, Tatiana. Microflora Deteriorante De Rollo De Carne Reestructurada Y Envasada En Bolsas Al Vacío. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
Cita MLABeldarraín, Tatiana. Microflora Deteriorante De Rollo De Carne Reestructurada Y Envasada En Bolsas Al Vacío. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2007.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.