Cepero, Y. (2006). Uso de la tecnología de barreras en la conservación de una butifarra fresca. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Chicago Style CitationCepero, Yamira. Uso De La Tecnología De Barreras En La Conservación De Una Butifarra Fresca. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
MLA CitationCepero, Yamira. Uso De La Tecnología De Barreras En La Conservación De Una Butifarra Fresca. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
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