Rodríguez, I., Núñez de Villavicencio, M., & González, I. (2005). Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Citación estilo ChicagoRodríguez, Ivania., Margarita Núñez de Villavicencio, y Iris González. Metodología Para La Evaluación De Los Jueces Empleados En El Control De La Calidad Sensorial. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.
Cita MLARodríguez, Ivania., Margarita Núñez de Villavicencio, y Iris González. Metodología Para La Evaluación De Los Jueces Empleados En El Control De La Calidad Sensorial. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.