Ramos, M. (2005). Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Chicago Style CitationRamos, Magdalena. Empleo De Carne Recuperada Mecánicamente De Los Huesos En Productos Reestructurados. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.
MLA CitationRamos, Magdalena. Empleo De Carne Recuperada Mecánicamente De Los Huesos En Productos Reestructurados. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.
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