Rodríguez Alvarez, I., & Bolumen Martí, S. M. (2002). Evaluación sensorial de puré de tomate en envases electrosoldados. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba).
Chicago Style CitationRodríguez Alvarez, Ivania., and Soledad M. Bolumen Martí. Evaluación Sensorial De Puré De Tomate En Envases Electrosoldados. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
MLA CitationRodríguez Alvarez, Ivania., and Soledad M. Bolumen Martí. Evaluación Sensorial De Puré De Tomate En Envases Electrosoldados. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
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