Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio - García Azcona, José; Martínez Vera, María Isabel (Antequera (Málaga) : IC Editorial, 2018)
Bibliografía: páginas 215-217.
para Certificado de profesionalidad HOTR0208, Operaciones básicas de restaurante y bar. MF0257_1, Servicio básico de restaurante-bar. UF0058, Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio.
Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
Keywords: Restaurants; Restaurantes; Libros electrónicos.