Those curious and delicious seaweeds : a fascinating voyage from biology to gastronomy - Pérez Lloréns, José Lucas (Cádiz : Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz, 2018)
Descripción basada en el editor de metadatos y otras fuentes.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2019. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
Keywords: Algas (Alimento); Cooking (Marine algae); Libros electronicos