Martínez C., L. M., & Acosta, A. (2012). Efecto de tres fuentes de proteína en las características de una salchicha tipo bratwurst. Escuela Agrícola Panamericana,Zamorano.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Martínez C., Lesbia M., y Adela Acosta. Efecto De Tres Fuentes De Proteína En Las Características De Una Salchicha Tipo Bratwurst. Escuela Agrícola Panamericana,Zamorano, 2012.
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Cita MLA (9a ed.)
Martínez C., Lesbia M., y Adela Acosta. Efecto De Tres Fuentes De Proteína En Las Características De Una Salchicha Tipo Bratwurst. Escuela Agrícola Panamericana,Zamorano, 2012.
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