Cita APA

Fermán R., A. J., & Bueso, F. (2012). Estudio de las características sensoriales del pozol elaborado con leche HTST y UHT. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.

Citación estilo Chicago

Fermán R., Alejandro J., y Francisco Bueso. Estudio De Las Características Sensoriales Del Pozol Elaborado Con Leche HTST Y UHT. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.

Cita MLA

Fermán R., Alejandro J., y Francisco Bueso. Estudio De Las Características Sensoriales Del Pozol Elaborado Con Leche HTST Y UHT. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.