Cita APA

Corea V., P. F., Bernárdez M., G. M., & Espinoza, S. (2021). Desarrollo de snacks horneados a base de harina de maíz (Zea mays) con sustitución de harina de grillo (Acheta domesticus) y puré de cáscara de zanahoria (Daucus carota). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021.

Citación estilo Chicago

Corea V., Paola F., Gabriela M. Bernárdez M., y Sandra Espinoza. Desarrollo De Snacks Horneados a Base De Harina De Maíz (Zea Mays) Con Sustitución De Harina De Grillo (Acheta Domesticus) Y Puré De Cáscara De Zanahoria (Daucus Carota). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021.

Cita MLA

Corea V., Paola F., Gabriela M. Bernárdez M., y Sandra Espinoza. Desarrollo De Snacks Horneados a Base De Harina De Maíz (Zea Mays) Con Sustitución De Harina De Grillo (Acheta Domesticus) Y Puré De Cáscara De Zanahoria (Daucus Carota). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021.