Cita APA

García G., J. R., & Osorio, L. F. (2019). Efecto de dos temperaturas de pasteurización y dos presiones de homogenización en las características físico-químicas y sensoriales del Queso Crema Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019.

Citación estilo Chicago

García G., José R., y Luis F. Osorio. Efecto De Dos Temperaturas De Pasteurización Y Dos Presiones De Homogenización En Las Características Físico-químicas Y Sensoriales Del Queso Crema Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019, 2019.

Cita MLA

García G., José R., y Luis F. Osorio. Efecto De Dos Temperaturas De Pasteurización Y Dos Presiones De Homogenización En Las Características Físico-químicas Y Sensoriales Del Queso Crema Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019, 2019.