Zaldaña B., L. S., & Espinoza, S. (2019). Desarrollo de dos chocolates con adición de harina de quinua (Chenopodium quinoa) y harina de arroz hidrolizado (Oryza sativa). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019.
Chicago Style CitationZaldaña B., Laura S., and Sandra Espinoza. Desarrollo De Dos Chocolates Con Adición De Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa) Y Harina De Arroz Hidrolizado (Oryza Sativa). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019, 2019.
MLA CitationZaldaña B., Laura S., and Sandra Espinoza. Desarrollo De Dos Chocolates Con Adición De Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa) Y Harina De Arroz Hidrolizado (Oryza Sativa). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019, 2019.
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