Cita APA

Viera A., D. E., & Maldonado, L. (2018). Optimización de extracción y microencapsulación de carotenoides totales de tomate (Solanum lycopersicum var. Manzano.) mediante secado por aspersión. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018.

Citación estilo Chicago

Viera A., Daniel E., y Luis Maldonado. Optimización De Extracción Y Microencapsulación De Carotenoides Totales De Tomate (Solanum Lycopersicum Var. Manzano.) Mediante Secado Por Aspersión. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018, 2018.

Cita MLA

Viera A., Daniel E., y Luis Maldonado. Optimización De Extracción Y Microencapsulación De Carotenoides Totales De Tomate (Solanum Lycopersicum Var. Manzano.) Mediante Secado Por Aspersión. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018, 2018.