Cita APA

Guamán P., F. J., & Cardona, J. (2017). Efecto de enfriamiento parcial y retraso a enfriamiento final en la calidad y características fisicoquímicas de la fresa (Fragaria xananasa var. Radiance) durante almacenamiento. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2017.

Citación estilo Chicago

Guamán P., Fernando J., y Jorge Cardona. Efecto De Enfriamiento Parcial Y Retraso a Enfriamiento Final En La Calidad Y Características Fisicoquímicas De La Fresa (Fragaria Xananasa Var. Radiance) Durante Almacenamiento. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2017, 2017.

Cita MLA

Guamán P., Fernando J., y Jorge Cardona. Efecto De Enfriamiento Parcial Y Retraso a Enfriamiento Final En La Calidad Y Características Fisicoquímicas De La Fresa (Fragaria Xananasa Var. Radiance) Durante Almacenamiento. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2017, 2017.