Chicaiza G., V. G., Flores G., E. A., & Cardona, J. (2016). Evaluación de extracción, encapsulación y capacidad antioxidante de las antocianinas de la flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Chicaiza G., Vanesa G., Erasmo A. Flores G., y Jorge Cardona. Evaluación De Extracción, Encapsulación Y Capacidad Antioxidante De Las Antocianinas De La Flor De Jamaica (Hibiscus Sabdariffa L.). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016, 2016.
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Cita MLA (9a ed.)
Chicaiza G., Vanesa G., et al. Evaluación De Extracción, Encapsulación Y Capacidad Antioxidante De Las Antocianinas De La Flor De Jamaica (Hibiscus Sabdariffa L.). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016, 2016.
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