Aguilar M., J. J., & Cojulún, R. (2016). Elaboracion de una formulacion y un flujo de proceso para mermelada de mango utilizando Stevia rebaudiana B. como edulcorante. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Aguilar M., Juan J., y Rodolfo Cojulún. Elaboracion De Una Formulacion Y Un Flujo De Proceso Para Mermelada De Mango Utilizando Stevia Rebaudiana B. Como Edulcorante. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016.
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Cita MLA (9a ed.)
Aguilar M., Juan J., y Rodolfo Cojulún. Elaboracion De Una Formulacion Y Un Flujo De Proceso Para Mermelada De Mango Utilizando Stevia Rebaudiana B. Como Edulcorante. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016.
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