Valenzuela R., M. Á., & Valladares, B. (2012). Desarrollo y evaluación física, química y sensorial de un jarabe de sacarosa con pulpa de café saborizado (Coffea arabica). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Valenzuela R., Miguel Á., and Blanca Valladares. Desarrollo Y Evaluación Física, Química Y Sensorial De Un Jarabe De Sacarosa Con Pulpa De Café Saborizado (Coffea Arabica). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.
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MLA (9th ed.) Citation
Valenzuela R., Miguel Á., and Blanca Valladares. Desarrollo Y Evaluación Física, Química Y Sensorial De Un Jarabe De Sacarosa Con Pulpa De Café Saborizado (Coffea Arabica). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.
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