Flores G., S. I. (2014). Análisis de las mermas en procesos productivos de la repostería "El hogar". Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014.
Citación estilo ChicagoFlores G., Saúl I. Análisis De Las Mermas En Procesos Productivos De La Repostería "El Hogar". Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014, 2014.
Cita MLAFlores G., Saúl I. Análisis De Las Mermas En Procesos Productivos De La Repostería "El Hogar". Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014, 2014.
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