APA (7th ed.) Citation
López B., E. C., Vaquero P., M. F., & Osorio, L. F. (2013). Caracterización físico-química y evaluación sensorial de seis formulaciones de dulce de leche. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013.
Chicago Style (17th ed.) Citation
López B., Emely C., Mario F. Vaquero P., and Luis F. Osorio. Caracterización Físico-química Y Evaluación Sensorial De Seis Formulaciones De Dulce De Leche. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013, 2013.
MLA (9th ed.) Citation
López B., Emely C., et al. Caracterización Físico-química Y Evaluación Sensorial De Seis Formulaciones De Dulce De Leche. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013, 2013.
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