Cita APA

López B., E. C., Vaquero P., M. F., & Osorio, L. F. (2013). Caracterización físico-química y evaluación sensorial de seis formulaciones de dulce de leche. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013.

Citación estilo Chicago

López B., Emely C., Mario F. Vaquero P., y Luis F. Osorio. Caracterización Físico-química Y Evaluación Sensorial De Seis Formulaciones De Dulce De Leche. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013, 2013.

Cita MLA

López B., Emely C., Mario F. Vaquero P., y Luis F. Osorio. Caracterización Físico-química Y Evaluación Sensorial De Seis Formulaciones De Dulce De Leche. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013, 2013.