Cita APA

Lizama Q., L. C., & Acosta, A. (2012). Efecto del uso de dos humos líquidos en las características físicas, químicas, sensoriales y microbiológicas del chorizo Parrillero. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.

Citación estilo Chicago

Lizama Q., Luis C., y Adela Acosta. Efecto Del Uso De Dos Humos Líquidos En Las Características Físicas, Químicas, Sensoriales Y Microbiológicas Del Chorizo Parrillero. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.

Cita MLA

Lizama Q., Luis C., y Adela Acosta. Efecto Del Uso De Dos Humos Líquidos En Las Características Físicas, Químicas, Sensoriales Y Microbiológicas Del Chorizo Parrillero. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.