García G., J. F., & López, J. (2012). Determinación de los parámetros técnicos y evaluación sensorial en la deshidratación de mango (Mangifera indica) variedad Haden y champiñón (Agaricus bisporus) en la Escuela Agrícola Panamericana. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
Chicago Style CitationGarcía G., José F., and Julio López. Determinación De Los Parámetros Técnicos Y Evaluación Sensorial En La Deshidratación De Mango (Mangifera Indica) Variedad Haden Y Champiñón (Agaricus Bisporus) En La Escuela Agrícola Panamericana. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2012.
MLA CitationGarcía G., José F., and Julio López. Determinación De Los Parámetros Técnicos Y Evaluación Sensorial En La Deshidratación De Mango (Mangifera Indica) Variedad Haden Y Champiñón (Agaricus Bisporus) En La Escuela Agrícola Panamericana. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2012.