Cita APA

Campoverde G., A. F., & Acosta, A. (2012). Evaluación sensorial y física de un bistec adobado utilizando un corte específico de res. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.

Citación estilo Chicago

Campoverde G., Antonio F., y Adela Acosta. Evaluación Sensorial Y Física De Un Bistec Adobado Utilizando Un Corte Específico De Res. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2012.

Cita MLA

Campoverde G., Antonio F., y Adela Acosta. Evaluación Sensorial Y Física De Un Bistec Adobado Utilizando Un Corte Específico De Res. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2012.