León Arévalo, A. I., & Carmona Ruiz, . A. (2016). Obtención de jarabe de glucosa del almidon de arroz (Oryza sativa) por acción de la a-amilasa y amiloglucosidasa. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
León Arévalo, Aurelia Isabel, y Alfredo Carmona Ruiz. Obtención De Jarabe De Glucosa Del Almidon De Arroz (Oryza Sativa) Por Acción De La A-amilasa Y Amiloglucosidasa. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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Cita MLA (9a ed.)
León Arévalo, Aurelia Isabel, y Alfredo Carmona Ruiz. Obtención De Jarabe De Glucosa Del Almidon De Arroz (Oryza Sativa) Por Acción De La A-amilasa Y Amiloglucosidasa. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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