Portilla Chavez, L. F., & Ordoñez Gómez, E. S. (2025). Evaluación fisicoquimica y sensorial de café utilizando hierbas aromaticas, hojas de limon (Citrus aurantifolia), canela (Cinnamomum cassia) y muña (Minthostachys mollis). Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Portilla Chavez, Luis Fernando, y Elizabeth Susana Ordoñez Gómez. Evaluación Fisicoquimica Y Sensorial De Café Utilizando Hierbas Aromaticas, Hojas De Limon (Citrus Aurantifolia), Canela (Cinnamomum Cassia) Y Muña (Minthostachys Mollis). Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2025.
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Cita MLA (9a ed.)
Portilla Chavez, Luis Fernando, y Elizabeth Susana Ordoñez Gómez. Evaluación Fisicoquimica Y Sensorial De Café Utilizando Hierbas Aromaticas, Hojas De Limon (Citrus Aurantifolia), Canela (Cinnamomum Cassia) Y Muña (Minthostachys Mollis). Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2025.
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